|
1522 senesinde Yavuz Sultan Selim'in eşi Kanuni Sultan Süleyman'ın annesi Ayşe Hafsa Sultan, Manisa'da iken bir ara hastalanır. Hiç bir hekim derdine çare bulamaz. Bu sırada, Sultan Külliyesi, Zaviye ve İmareti'nin idaresine memur edilen Merkez Efendi'ye başvurulur. Merkez Efendi 41 çeşit deva karıştırarak bir macun hazırlar. Macun Hafsa Sultan'ın hastalığını iyileştirince, Hafsa Sultan bu macunun halka
dağıtılması için emir verir. Bu tarihten itibaren de her yıl nevruz günü Sultan Külliyesinden halka saçılır.
Mesir macununun genel özellikleri, hoş lezzeti ve kokusudur. Diğer özellikleri arasında ağrılara, sancılara, soğuk algınlıklarına, hazımsızlıklara, iştahsızlıklara ve ağız kokusuna karşı kullanılmasını sayılabilir.
Saçım gününden bir süre önce Sultan imareti mütevellisi, macuna konulan 41 çeşit şifalı nebat ve baharatları satın alırlar. Darüşşifada büyük dibeklerde
dövülen bu devalar şekerle karıştırılarak büyük kazanlarda, dualarla kaynatılır ve macun haline getirilir. Mesir hazırlanması sevap sayıldığı için şehrin hayırsever gençlerinin de yardımıyla macunlar küçük paketlere sarılır ve saçım gününe hazır edilir. Saçım günü binlerce kişi, sabahın çok erken saatlerinde, Sultan Camii önünde toplanır. Öyle namazını müteakip Sultan Külliyesi kubbelerinden mesir macunu halka saçılır.
1926'da Manisa Valisi Müştak Lütfü tarafından "saltanat bakiyesi" sayılarak kaldırılan mesir şenlikleri 1951'de Manisa ileri gelenlerinin, zamanın TBMM
Başkan vekili Muzaffer Kurbanoğlu'na müracaatları üzerine tekrar düzenlenmeye başlanılmıştır.
Günümüzde 19-25 Nisan günlerinde kutlanan şenliklerde sergiler açılır, çeşitli kültürel faaliyetler yapılır ve mesir saçım töreniyle şenlikler sona erer.
Mesir Macununun Özellikleri
Mesir Macununun genel özellikleri, hoş ve lezzetli kokusudur. Diğer özellikleri arasında ağrılara, sancılara, soğuk
algınlıklarına, hazımsızlıklara, iştahsızlıklara ve ağız kokusuna karşı kullanılmasını sayabiliriz. Macunun terkibinde kullanılan 41 çeşit baharat şunlardır:
Anason
Çivit
Çam Sakızı
Çiçek Otu
Çöpçini
Darı Fülfül
Eksir
Gün Balı
Hardal
Havlican
Hindistan Cevizi
Hindistan Çiçeği
Hiyerşambe
Kalanga Karabiber
Karanfil
Kebabiye
Kimyon
Kişniş
Kremartar
Kakule
Limon Kabuğu
Limon Tuzu
Meyanbalı
Portakal Kabuğu
Ravend
Raziyane
Sarı Helile Şamlı
Şeker
Tarçın
Tarçın Çiçeği
Tekemercini Tohumu
Tiryak
Üdül Kahr
Vanilya
Yeni Bahar
Zağfran
Zencefil
Zerdeçal
Zulunba
Geniş halk kitleleri arasında rağbet gören Mesir Macununun halkın inançlarına
göre şu faydaları olduğu söylenir;Macundan yiyen bir kimseyi bir yıl
boyunca zehirli hayvanların sokmayacağına inanılır. Nevruz günü en ağır hastalar bile yese iyi olurlar. Macunu yiyen gelinlik çağındaki kızların, o yıl evleneceklerine inanılır. Çocuğu olmayanların, bu macundan yedikleri taktirde çocukları olacaklarına inanılır. Çocuk hastalıklarına da faydalı olduğu söylenir...
|
